La carta

t

Marinara g

15$

Pomodoro San Marzano D.O.P, ail, origan, basilic

j

Margherita

18$

Pomodoro San Marzano D.O.P, mozzarella fior di latte, parmigiano reggiano D.O.P, basilic

y

Margherita di Bufala

12$

Pomodoro San Marzano D.O.P, mozzarella di bufala Campana D.O.P, parmigiano reggiano D.O.P, basilic

t

Capricciosa

14$

Pomodoro San Marzano D.O.P, treccia di bufala, jambon Gran Biscotto, champignons, artichauts, olives taggiasche

h

Salsiccia e Friarielli f

15$

Mozzarella fior di latte, salsiccia, friarielli napolitains

t

Polpette g

15$

Provola fumée, pommes de terre, boulettes de viande, crème légère de parmigiano reggiano D.O.P.

j

Tartufo

18$

Crème de truffe, mozzarella fior di latte, stracciatella, truffe râpée, huile de truffe, persil plat

y

Mortadelle

12$

Mozzarella fior di latte, burrata, mortadelle de Bologne I.G.P, éclats de pistache

t

Napoli Stracciatella

14$

Pomodoro San Marzano D.O.P, anchois, stracciatella, olives taggiasche, zeste de citron, origan

t

Regina g

15$

Pomodoro San Marzano D.O.P, mozzarella fior di latte, champignons, jambon Gran Biscotto, persil plat

j

Ragù Genovese f

18$

Mozzarella fior di latte, ragù alla Genovese, crème légère de parmigiano reggiano D.O.P.

y

Gialla Parma

12$

Sauce tomate jaune, mozzarella fior di latte, jambon de Parme, roquette, copeaux de parmigiano reggiano D.O.P, confiture de figues

t

Quattro Formaggi

14$

Mozzarella fior di latte, ricotta, taleggio D.O.P, gorgonzola dolce, miel à la truffe, persil plat

t

Pesto g

15$

Pesto, mozzarella fior di latte, tomates confites, stracciatella, pignons torréfiés

Panuozzo

Panuozzo Classico

18$

Tomate, mozzarella, pesto

Panuozzo Genovese Fumée

12$

Provola fumée, ragù alla Genovese

Panuozzo Mortadelle

14$

Stracciatella, mortadelle, pesto de pistache, éclats de pistache

Panuozzo Parma Douceur g

15$

Mozzarella di bufala Campana D.O.P, jambon de Parme, tomates cerises normales, roquette, copeaux de Parmigiano-Reggiano D.O.P.

g Vegetariano
g Di Mare
f Glutine
f Latticini

I dolci

Tiramisù

18$

Panna cotta

12$

Gelato

12$

Cassata siciliana

15$

Bevande

Acqua naturale / Acqua frizzante

18$

Vini

12$

Lemoncello

12$

Birre

15$